Bayramda Tatlı Tüketimi ve Sağlık Üzerindeki Etkileri

Bayram günleri, ailelerimizin ve sevdiklerimizin bir araya geldiği, çeşitli lezzetlerin sofralarda yer bulduğu oldukça özel zaman dilimleridir. Bu özel günlerin vazgeçilmez ikramlarından biri de tatlılardır. Ancak bu tatlıların aşırı veya dengesiz bir şekilde tüketilmesi, hem bedensel hem de zihinsel sağlığımız üzerinde olumsuz etkilere yol açabilir. Acıbadem LifeClub Sağlıklı Yaşam Hizmetleri’nden Diyetisyen Zehra Elban, bayramda tatlı tüketiminde dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulayarak, “Tatlıları nasıl tüketmeliyiz?” sorusuna açıklık getiriyor.

“Şeker ve yüksek tatlı tüketimi, kan şekeri seviyelerinin hızlıca yükselip düşmesine neden olabilir. Bu durum, kısa vadede yorgunluk ve halsizlik gibi rahatsızlıklara yol açabilir. Uzun vadede ise;”

• diş çürükleri,
• kilo alımı,
• diyabet,
• kalp rahatsızlıkları gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceği unutulmamalıdır.

Ayrıca, uzun vadede damak tadının şekere daha duyarlı hale gelmesi de mümkündür.”

Aşırı Tatlı Tüketimi Hakkında Uyarılar

Bayram döneminde aşırı ve dengesiz tatlı tüketimi konusunda uzmanların uyarıları dikkat çekiyor. Dünya Sağlık Örgütü (WHO), şeker tüketiminin günlük toplam enerji alımımızın %10’undan az olması gerektiğini belirtmektedir. Daha sağlıklı bir beslenme için ise, şeker alımının %5’in altına düşürülmesi önerilmektedir. Bu, birçok sağlık sorununun önlenmesine yardımcı olabilir.

Ayrıca, Amerikan Kalp Derneği, şeker tüketimini daha da kısıtlayarak;

• Yetişkin kadınlar için günde 20 gram,
• Erkekler için ise günde 36 gram şeker tüketimini tavsiye etmektedir.

Bu yönergeler, tatlıların ve şekerli gıdaların aşırı tüketiminin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerinin önlenmesi için önemli bir rehber niteliğindedir.

Sağlığınızı Korumak İçin Porsiyon Kontrolü Önerileri

Bayramların, günlük şeker miktarlarının aşıldığı bir dönem olduğunu vurgulayan Diyetisyen Zehra Elban, “Sağlığınızı korumak için birkaç basit adımla günlük aldığınız şeker miktarını azaltabilirsiniz.” diyerek bazı önerilerde bulundu:

• İlk olarak, tatlıları porsiyon kontrolü ile tüketmeye özen gösterin.

Aşırıya kaçmadan, yalnızca bir veya iki küçük porsiyonla yetinmek idealdir. Eğer çok çeşitli tatlılar sunuluyorsa, her birinden bir çatal tadımlık almanız da mümkün olabilir.

• Şeker yerine doğal tatlandırıcılar veya meyve bazlı tatlılar tercih ederek daha sağlıklı alternatifler oluşturabilirsiniz.

Bu aşamada, hurma, hurma özü, keçiboynuzu unu gibi doğal tatlılar veya sütlü tatlılar, kabak tatlısı ve ayva tatlısı gibi seçenekler tercih edilebilir.

• Bayramda tatlı yemektense, sevdiklerinizle birlikte daha fazla sosyal zaman geçirin.

Tatlıyı yalnızca fiziksel bir ödül değil, aynı zamanda duygusal bir deneyim haline getirerek, bayramın tadını çıkarmış olursunuz.

Tatlıları Duygusal Tatmin Aracına Dönüştürmeyin

Diyetisyen Zehra Elban, dengeli tatlı tüketiminin hem bedensel hem de ruhsal iyilik hali için önemli olduğunu vurguladı. “Bayramda tatlılar genellikle mutluluk, paylaşım ve geleneklerle özdeşleşmiştir. Bu nedenle tatlı yeme alışkanlığı bazen duygusal bir tatmin arayışına dönüşebilir. Ancak, tatlıları yalnızca duygusal bir ödül veya stres atma aracı olarak görmek yerine, bayramda sağlıklı tercihler yaparak ruh halinizi dengeleyebilirsiniz.” dedi.

Tatlıyı yavaşça ve keyifle yemek, sevdiklerinizle geçirilen anların tadını çıkarmanıza yardımcı olabilir. Ayrıca, tatlıyı sınırlı bir şekilde tüketmek, kontrolü elinizde tutarak daha huzurlu ve sağlıklı bir bayram geçirmenizi sağlar. Bu yaklaşım, hem bedensel hem de ruhsal sağlığınıza olumlu katkılarda bulunacaktır.