Sarımsak Çayı Tarifi ve Faydaları

Sarımsak Çayı için Malzemeler

• 1-2 diş sarımsak: Bağışıklık sistemini güçlendiren, antibakteriyel özellikleri ile bilinen doğal bir ilaçtır.
• 1 su bardağı su: Çayın ana bileşeni olup, tüm malzemelerin özlerini çıkarmak için gereklidir.
• 1-2 çay kaşığı bal: Doğal tatlandırıcıdır ve çaya hoş bir tat katarken, sağlık faydaları da sunar.
• Yarım limon suyu: C vitamini deposu olan limon, çaya ferahlatıcı bir tat ve ek besin değeri katar.
• 1 dilim taze zencefil: Sindirimi destekleyen ve bağışıklığı güçlendiren harika bir bileşendir.
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal: Anti-inflamatuar özellikleri ile bilinir, çaya renk ve sağlık katar.
• Yarım çay kaşığı bal: Çayın tatlandırılmasında, aynı zamanda sağlık yararları sağlayan doğal bir malzemedir.

Sarımsak Çayı Nasıl Yapılır?

• Sarımsak hazırlığı: Sarımsakları dikkatlice soyup, ince ince doğrayın veya ezerek bir macun haline getirin. Bu işlem, sarımsağın sağlık faydalarının suya daha iyi geçmesini sağlar.
• Zencefil dilimleme: Taze zencefili ince dilimler halinde kesin. Zencefil, çaya eklenince sıcaklık ve aroma katar.
• Kaynatma: Bir tencereye suyu koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra içerisine doğranmış sarımsak, zencefil dilimleri ve zerdeçalı ekleyin.
• Kaynatma süresi: Karışımı yaklaşık 5-10 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Bu aşama, zerdeçal ve zencefilin faydalı bileşenlerinin suya geçmesini sağlar.
• Süzme işlemi: Çayınızı süzgeç yardımıyla süzün ve bir bardağa dökün. Bu işlem, katı maddelerin içinden ayrılmasını sağlar.
• Tatlandırma: Süzdüğünüz çaya bal ekleyerek tatlandırın. Son olarak yarım limonun suyunu da ilave edebilir, dilerseniz taze bir dilim limonla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!