Magnolia Puding Tarifi

Malzemeler:

• 1/2 litre Süt (tercihen taze)
• 80 gram Şeker (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
• 2 Yumurta Sarısı (oda sıcaklığında)
• 2 yemek kaşığı Mısır Nişastası
• 1 yemek kaşığı Tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 paket Vanilya Özütü (ya da bir paket vanilin)
• 1 paket Krema (200 ml, tercihen süt kreması)
• Çikolatalı bisküvi (örneğin, Oreo veya benzeri)
• Çilek (taze ve yıkanmış, süsleme için)

Pudingin Yapılışı:

1. Kremayı bir mikser yardımıyla iyice çırpın ve hafif kıvamlı bir hale gelmesini sağlayın.
2. Ayrı bir kapta sütü, şekeri, yumurta sarılarını, nişastayı ve vanilyayı birleştirerek homojen bir karışım elde edin. Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
3. Puding koyulaşmaya başladığında, ocaktan alarak içine tereyağını ekleyin ve tüm malzemelerin iyice özdeşleşmesi için karıştırmaya devam edin.
4. Pudingi, oda sıcaklığına gelene kadar yaklaşık 20 dakika bekletin. Bu adım, pudingin daha leziz olmasını sağlar.
5. Soğuyan pudingin içine çırptığınız kremayı ekleyin ve güzelce karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
6. Hazırladığınız karışımı servis kaplarına dökün ve üzerini çilek ve çikolatalı bisküvilerle süsleyerek görsel bir zenginlik katın.