3-6-9 Keki Tarifi ve Yapılışı

3-6-9 Keki için Gerekli Malzemeler

Lezzetli ve pratik bir kek tarifi arıyorsanız, 3-6-9 keki tam size göre! İşte bu harika kek için gereken malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 3 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 6 kahve fincanı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• Yarım çay bardağı portakal suyu
• 1 paket vanilya
• 9 kahve fincanı un

Üzeri için:

• Pudra şekeri

3-6-9 Keki Nasıl Yapılır?

Şimdi de bu nefis keki nasıl yapacağınızı adım adım öğrenelim:

• Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayarak veya tabanına un sererek hazırlayın.
• Bir karıştırma kabına yumurtaları kırın ve üzerine şekeri ekleyin. Karışım krema kıvamına gelene kadar mikserle yaklaşık 5-6 dakika çırpın.
• Sıvı yağı, portakal suyunu, maden suyunu ve limon suyunu hazırladığınız karışıma ekleyin. Çırpmaya devam edin, malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
• Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ayrı bir kapta güzelce karıştırın. Ardından bu kuru karışımı yavaşça sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
• Son olarak portakal kabuğu rendesini ekleyin ve tüm malzemelerin homojen bir şekilde karışmasını sağlayın.
• Hazırladığınız kek karışımını yağladığınız kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
• Fırından çıkan 3-6-9 kekini biraz soğuması için bekletin. Ardından dilimleyip, üzerine pudra şekeri eleyerek servis edin. Afiyet olsun!